Resto Days Mars 2024

Lunch 34 €

Cassolette de chipirons à l’ail

Petite salade landaise (canard fumé et gésiers confits)

Asperges vertes et œufs mimosa, parmesan et ciboulette

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Cuisse de canard confite à la sauce dijonnaise

Pane carasau, mi-cuit de saumon roquette et parmesan

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Crêpes Suzette et glace vanille

Le tiramisu au spéculos

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Diner 39 €

Scampis au fenouil et beurre blanc

Burrata et tartare d’avocats aux noisettes torréfiées

Brick au chèvre, petite salade de pousses et figues fraîches

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Poitrine de coucou de Malines à la moutarde violette et purée de chou romanesco

Pavé de bœuf ‘Angus Beef ‘ sauce au choix (poivre concassé, béarnaise, archiduc) et frites fraiches

Navarin d’agneau petits légumes et pommes natures

Pâtes fraîches aux légumes de saison

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Moelleux au chocolat et glace vanille

Glace au rhum et raisins et crumble aux amandes

Carpaccio d’ananas au beurre d’orange et sorbet

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2019!

Toute l’équipe du Café du Lac vous souhaite une excellente nouvelle année!!
Venez la commencer avec nous autour de la traditionnelle « choucroute du bonheur ». Pour le 1er janvier à midi, le chef vous prépare une bonne choucroute que vous mangerez avec une pièce sous l’assiette…

 

Horaire des fêtes

Toute l’équipe du Café du Lac vous souhaite une très jolie fête de Noël…

Ouvert les 24 et 25 décembre de 10h à 15h. Fermé les soirs
Ouvert les 31 décembre et 1er janvier de 10h à 15h. Fermé les soirs.

Le menu de la soirée Amarone dévoilé…

Vous n’avez pas encore réservé votre table? Notre menu va peut-être vous décider, voyez plutôt… (et faites vite!!)

Les mises en bouche:
– Polenta et caviar d’aubergine aux légumes grillés
– Polenta, jambon italien et champignons des bois

Les entrées:
– Pâtes au parmesan et truffes
– Risotto au ris de veau et aux cèpes

Le plat:
– Côte de cerf, poire au vin rouge, pommes amandines, sauce poivrade

Sélection de fromages italiens

Le dessert:
– Tiramisu aux clémentines

Tout cela en compagnie d’un des vins les prestigieux d’Italie, l’AMARONE

 

 

 

Une soirée à ne pas rater!
L’Amarone est à l’honneur le 22 novembre prochain: on vous propose un menu 6 services à la hauteur de ce vin prestigieux. Avec la Maison Bertani et son savoir-faire dans le respect du terroir et des variétés autochtones de Valpolicella, vous allez passer une soirée d’exception.

Connu depuis l’Antiquité romaine, ce vin, parmi les plus réputés d’Italie, est produit dans la région de Marano di Valpolicella, en Vénétie. Les raisins sont vendangés tardivement puis séchés à l’air durant deux à trois mois avant d’être mis en cuves.
L’Amarone est généreux en alcool – entre 14° et 17° -, long en bouche, fruité, concentré en arômes (griotte, prune), puissant, velouté et raffiné.
🍷🍷🍷

Une belle soirée en perspective, savoureuse et intéressante! Réservez dès maintenant!!!
02 658 56 70
Menu 6 services, vins compris: 95 €

   

Les Resto Days, c’est reparti!

10 jours dédiés à la gastronomie à prix attractif.
Un lunch à 22 € et diner à 29 € en formule 3 services (entrée-plat-dessert), de quoi se faire plaisir!

NOUVEAUTÉ : CUISINE NON-STOP

Vous étiez nombreux à le suggérer, nous l’avons fait!
Du mercredi au dimanche -inclus- la cuisine fonctionne non-stop. Les lundis et mardis conservent l’horaire précédent, de12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30.

De retour de vacances et de la nouveauté…

Après dix jours de vacances, nous sommes de retour en pleine forme et heureux de vous retrouver!

Nous vous avions annoncé une belle surprise, la voici: Pascal Görller  est désormais notre  Chef. Par le passé il a travaillé dans des maisons qui ne laissent pas indifférent, de la Taverne du Passage à la Manufacture, en passant par le Sot-l’y-Laisse.
Venez découvrir son savoir-faire…