Suggestions

    Entrées

    Foie gras d’oie poêlé, jus de volaille au muscat et toast de pain d’épices
    22 €
    Maki de saumon gravlax, crème de ciboulette au raifort, quenelle de fromage blanc aux herbes
     19 €

    Les 6/9 huitres creuses de Normandie
    19 €/25 €


    Plats

    Dos de skrei, beurre blanc et oeufs de saumon, pommes nature
     30 €

    Filet d’agneau en chapelure de parmesan, poêléee de légumes du sud et jus corsé
     29 €


    Desserts

    Bavarois au chocolat à l’orange et noisettes torréfiées
     11 €