Suggestions

Entrées

 

Les six huitres creuses de Normandie
19 €

Carpaccio de chevreuil aux caprons
18 €


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Plats

 

Pluma de pata negra, caviar d’aubergine, salade tricolore
24 €

Filet de lièvre Grand Veneur, purée de céleri rave
29 €

Poitrine de faisan à la brabançonne
29 €

Américain
17 €

Tartare à l’italienne
18 €

Moules de bouchot à partir de 20 €

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Dessert

 

Nougat glacé au coulis de framboise
10 €


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