Suggestions

    Entrées

    Effilochée de canard confit et champignons des bois

    21 €

    Trilogie de saumon fumé, gravlax et tartare, crème épaisse et blinis

    22 €

    Les 6/9 huitres creuses de Normandie

    19 €/26 €


    Plats

    Filet de lièvre Grand-Veneur, pommes dauphines

    29 €

    Poitrine de faisan, pommes reinette, chicons et jus à la chicorée

    29 €


    Desserts