Suggestions
Entrées
Foie gras d’oie poêlé, jus de volaille au muscat et toast de pain d’épices
22 €Maki de saumon gravlax, crème de ciboulette au raifort, quenelle de fromage blanc aux herbes
19 €Les 6/9 huitres creuses de Normandie
19 €/25 €Plats
Dos de skrei, beurre blanc et oeufs de saumon, pommes nature
30 €Filet d’agneau en chapelure de parmesan, poêléee de légumes du sud et jus corsé
29 €Desserts
Bavarois au chocolat à l’orange et noisettes torréfiées
11 €