Entrées

    Croquettes de crevettes grises à l’ancienne

    19 €


    Croquette au Vieux Bruges, espuma de parmesan et truffe

    19 €


    Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan

    18 €


    Scampis à la crème d’ail anisé

    21€


    Scampis à l’armoricaine

    21 €


    Saumon fumé, crème épaisse et garnitures

    18 €


    Foie gras, toasts et confiture d’oignons aux épices

    19 €


    Tonnelet de jambon Serrano et scampis, vinaigrette à la mangue

    21 €


    Teriyaki de thon rouge, salade de pousses et wasabi

    19 €


    Croustade de Petits-Gris aux légumes

    19 €