Suggestions

A partir du 30 avril 2025

 

Entrées

Huîtres creuses de Zélande 6p./9p.
24 €/30 €


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Asperges blances AA de Malines à la flamande
22 €


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Asperges blanches AA de Malines au saumon fumé et sauce mousseline
25 €


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Asperges blanches AA de Malines à l’oeuf poché, crevettes grises et sauce mousseline
28 €


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Carpaccio de St Jacques aux oeufs de saumon et fruits de la passion
28 €


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Plats

Côtes de porc de Piéttraun poêlée aux morilles, chicons et pommes rissolées
29 €


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Steak de thon rouge grillé, ail des ours et meli-melo d’asperges
35 €


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Desserts

Coupe de fraises
– avec glace au lait d’amande
– Melba : glace vanille et chantilly
– en soupe, glace vanille et menthe

14 €


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